來(lái)自SeafoodSource 3月22日消息，2023年的三份新報(bào)告著眼于全球海藻
產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、未來(lái)潛力以及食用海藻的健康益處。下面跟著博來(lái)珍品進(jìn)口食品批發(fā)小編一起來(lái)看看吧!更多進(jìn)口食品批發(fā)，歡迎來(lái)電咨詢上海博來(lái)珍品進(jìn)出口有限公司，服務(wù)熱線：021-3538336。
Phyconomy利用公開數(shù)據(jù)跟蹤新興的海藻經(jīng)濟(jì)，在其《2023年行業(yè)狀況報(bào)告》中，海藻行業(yè)跟蹤機(jī)構(gòu)Phyconomy發(fā)現(xiàn)，在過(guò)去三年里，已披露的股權(quán)投資超過(guò)3.75億美元。
這些披露的數(shù)字可能只是該行業(yè)總投資的一小部分，因?yàn)樵赑hyconomy數(shù)據(jù)庫(kù)中列出的1200多家公司中，許多公司無(wú)法獲得詳細(xì)的財(cái)務(wù)信息，并非所有投資者或接受投資的公司都公開投資金額，債務(wù)或自有資金的投資不包括在內(nèi)。
亞洲仍然是海藻行業(yè)的主導(dǎo)者，占全球養(yǎng)殖海藻產(chǎn)量的95%以上，2022年在歐洲成立的海藻公司比世界上其他任何地方都多。在北美，較少的初創(chuàng)企業(yè)獲得了更大規(guī)模的融資，而澳大利亞和新西蘭的初創(chuàng)企業(yè)只獲得了少量的融資。
其中，下游加工項(xiàng)目投資21筆，垂直整合項(xiàng)目投資13筆，培育創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目投資7筆。自2020年以來(lái)，83%的跟蹤投資用于生物精煉、使用天冬酰胺減少牲畜甲烷、食品應(yīng)用和生物塑料項(xiàng)目。
該報(bào)告警告稱，亞洲主要國(guó)家的產(chǎn)量正在下降，需要新的市場(chǎng)、適應(yīng)氣候變化的壓力和更高的自動(dòng)化程度。
全球?qū)Ｔ遄鳛闇p緩氣候變化的貢獻(xiàn)者的興趣正在迅速增長(zhǎng)，但這一領(lǐng)域仍然存在爭(zhēng)議，該報(bào)告指出了發(fā)展的瓶頸，包括過(guò)度監(jiān)管、許可、市場(chǎng)、啟動(dòng)成本、菌種育種、社會(huì)許可、加工和融資，盡管在所有領(lǐng)域都注意到了一些積極的進(jìn)展。
例如，歐盟推出了一項(xiàng)促進(jìn)藻類養(yǎng)殖的倡議，在海藻的實(shí)驗(yàn)室繁殖方面取得了創(chuàng)新，并開發(fā)了自動(dòng)化海藻種子串展開的方法。
報(bào)告發(fā)現(xiàn)，海藻養(yǎng)殖的盈利能力遠(yuǎn)未得到保證，市場(chǎng)目前也不發(fā)達(dá)。歐洲和美國(guó)的勞動(dòng)力成本高于亞洲，這限制了這些大陸的海藻向高價(jià)值食品、化妝品和營(yíng)養(yǎng)食品的潛在出口。
市場(chǎng)需要的海藻類型出現(xiàn)了進(jìn)一步的問題，供需之間對(duì)海藻的品種需求有錯(cuò)位，如Palmaria palmata，裙帶菜，紫菜和Ulva是食品公司的最大需求，但海藻養(yǎng)殖戶的主要品種是Saccharina latissima，海帶和Alaria esculenta。
Hatch Innovation Services(簡(jiǎn)稱“Hatch”)最近推出了自己的《海藻洞察》(Seaweed Insights)，這是一本關(guān)于全球海藻養(yǎng)殖的實(shí)用指南，旨在發(fā)現(xiàn)該行業(yè)的機(jī)會(huì)，并明確投資潛力。
該指南介紹了主要商業(yè)海藻品種的養(yǎng)殖方式，并介紹了來(lái)自廣泛實(shí)地調(diào)查的見解，包括對(duì)亞洲100多名養(yǎng)殖戶、加工商、供應(yīng)商和研究人員的采訪。
Hatch還一直在對(duì)新型海藻產(chǎn)品和應(yīng)用進(jìn)行市場(chǎng)分析，這些產(chǎn)品將于2023年第一季度末發(fā)布。
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