三毫米，

瓶壁外面到里面的距離；三毫米，一顆葡萄到一瓶好酒之間的距離。不是每顆葡萄，都有資格踏上這三毫米的旅程。能完成這三毫米華麗轉(zhuǎn)變的，必是葡萄園中的貴族。今天，跟小編一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)一瓶來(lái)自法國(guó)進(jìn)口葡萄酒的自述，看看它到底是怎么誕生的吧。

進(jìn)口葡萄酒
大家好，我是一瓶來(lái)自法國(guó)梅鐸克產(chǎn)區(qū)的進(jìn)口葡萄酒。我誕生于愛(ài)馬仕家族的?？ň魄f。我所在的酒莊屬于梅鐸克中級(jí)酒莊，被認(rèn)為是迄今為止最好的中級(jí)酒莊。

小編

沒(méi)想到你竟然出身名門??！

進(jìn)口葡萄酒
這次是我第一次離開(kāi)自家莊園來(lái)到千里之外的中國(guó)。哇哦，想想都有點(diǎn)小激動(dòng)呢！
先別光顧著激動(dòng)了，來(lái)給我們大家講講你這一路上的旅途見(jiàn)聞吧<(￣︶￣)>

曾經(jīng)的我們是一粒粒不起眼的葡萄種子，經(jīng)過(guò)了春種、夏耘、秋收，終于在九月的最后一個(gè)周末我從莊園的葡萄藤上被采摘下來(lái)。在經(jīng)歷了一道道復(fù)雜而又繁瑣的工藝后，我們迎來(lái)生命的涅槃，從一串串美麗、靜止的葡萄變成一瓶瓶?jī)?yōu)雅、律動(dòng)著的有生命的液體。

1
葡萄采收
我的故事要從葡萄園開(kāi)始說(shuō)起，到了每年的采收季節(jié)。勤勞的工人們用雙手將葡萄摘下，偶爾太累了也會(huì)讓機(jī)器來(lái)幫忙。
2
破皮壓榨
我的艱辛成長(zhǎng)路正式開(kāi)始了。葡萄采收后，要開(kāi)始經(jīng)受“劇痛”的破皮、除梗環(huán)節(jié)。
3
浸皮發(fā)酵
這個(gè)過(guò)程對(duì)于我的一生起著至關(guān)重要的作用。葡萄酒的發(fā)酵一般置于不銹鋼罐或者密封的橡木桶中，為的是促進(jìn)特殊風(fēng)味的形成。
4
2次壓榨
經(jīng)過(guò)2次壓榨后，得到的濃稠液體能讓我今后的外衣顏色和風(fēng)味更加迷人，達(dá)到釀酒師的高標(biāo)準(zhǔn)。
5
蘋(píng)果乳酸發(fā)酵
這是將果汁中的蘋(píng)果酸轉(zhuǎn)化為乳酸的步驟，這樣一來(lái)，我的口感就更加柔順細(xì)膩了。
6
橡木桶培養(yǎng)
按照傳統(tǒng)，我是要待在橡木桶中的，因?yàn)樗鼈兡鼙Ｗo(hù)我，給予我豐富的風(fēng)味。而有時(shí)待在不銹鋼罐里成熟貌似也不錯(cuò)，這種方式實(shí)惠方便。
7
澄清過(guò)濾
現(xiàn)在好興奮，只要把體內(nèi)的渣渣去掉，就可以進(jìn)入酒瓶玩耍了。過(guò)濾之后，身體變得干干凈凈的，也更受歡迎！
8
裝瓶
大多酒廠以機(jī)器流水線來(lái)裝瓶，同時(shí)加入氮?dú)饣蚨趸紒?lái)擠走氧氣，之后裝上橡木塞，印上酒標(biāo)。

終于脫胎換骨了，一路走來(lái)真不容易。但為了能讓大家喜歡我、欣賞我，我所受的這點(diǎn)苦又算什么呢？
很快，我被中國(guó)浙江寧波某酒商購(gòu)買，接下來(lái)，我將遠(yuǎn)渡重洋，開(kāi)始一段奇幻的進(jìn)口旅程，抵達(dá)目的地——寧波北侖港。

在進(jìn)口時(shí)我們還要經(jīng)過(guò)以下各個(gè)環(huán)節(jié)：
1
企業(yè)備案
具備進(jìn)口酒類經(jīng)營(yíng)許可證和衛(wèi)生許可證，并到當(dāng)?shù)厣虅?wù)廳領(lǐng)取《對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者備案登記表》后方能從事紅酒進(jìn)口業(yè)務(wù)
2
備貨
挑選適銷對(duì)路的進(jìn)口紅酒，確定需要代理產(chǎn)品的種類、價(jià)格檔次和年進(jìn)貨量
3
海外發(fā)貨
選擇運(yùn)輸方式和運(yùn)輸代理，選擇性購(gòu)買運(yùn)輸保險(xiǎn)
4
進(jìn)口紅酒到岸報(bào)關(guān)清關(guān)
方案一先以保稅形式進(jìn)保稅區(qū)倉(cāng)庫(kù)，后期再完稅出倉(cāng)。方案二口岸直接完稅進(jìn)口。
5
報(bào)檢
6
報(bào)關(guān)放行：2-7個(gè)工作日
7
抽樣檢驗(yàn)
檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行查貨并且抽樣檢驗(yàn)，查看實(shí)貨標(biāo)簽，對(duì)監(jiān)督檢驗(yàn)合格的貨物加貼“進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)標(biāo)志”，簽發(fā)衛(wèi)生證書(shū)(正本、副本)，監(jiān)督檢驗(yàn)不合格的不準(zhǔn)進(jìn)口
8
安排物流，貨到倉(cāng)庫(kù)
9
進(jìn)入終端銷售

在申報(bào)的過(guò)程中，海關(guān)會(huì)對(duì)企業(yè)所提供的葡萄酒價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格審核，所以企業(yè)一定要如實(shí)申報(bào)。
       在這過(guò)程中，海關(guān)可能會(huì)同企業(yè)進(jìn)行價(jià)格磋商。為此，企業(yè)需要根據(jù)實(shí)際情況安排好貨物運(yùn)輸時(shí)間，以免產(chǎn)生額外的費(fèi)用。

一般一瓶進(jìn)口葡萄酒所需要交納的稅費(fèi)包括關(guān)稅、增值稅、消費(fèi)稅。如果葡萄酒的原產(chǎn)國(guó)屬于享受協(xié)定稅率的國(guó)家，企業(yè)在申報(bào)時(shí)還需要向海關(guān)提供一些其它的資料，其中原產(chǎn)地證書(shū)和原廠發(fā)票是必不可少的。
                                                                                          轉(zhuǎn)自：中國(guó)海關(guān)雜志