新興營銷渠道拓寬加劇市場競爭
　　當前，幾乎所有的酒企都想通過自己的電商平臺開拓市場，因為在激烈的市場競爭中通過電商實現(xiàn)跨地域營銷，可有效壓縮流通環(huán)節(jié)費用。而微信賣酒也在2014年取得了良好成績，服務號和公眾號成為渠道商推廣品牌和發(fā)布促銷信息的新陣地。新興銷售渠道發(fā)展迅猛，對傳統(tǒng)渠道產(chǎn)生沖擊，但是新興渠道存在低價競爭的問題，許多進口酒商為了營業(yè)額不惜賠本賺吆喝?？墒瞧咸丫普娴氖莾r格主導型的產(chǎn)品嗎？
　　畢竟與其他酒類相比，葡萄酒豐富的品類和多樣的口感才是重要的特色。以法國、西班牙、意大利為代表的老式葡萄酒更注重釀造傳統(tǒng)，而傾向工業(yè)化、規(guī)?；男率狡咸丫苿t凸顯其多樣品類和高性價比的特點。對于普通消費者而言，新老葡萄酒也許并不是選擇傾向的唯一標準，許多人更樂于嘗試世界各地不同風味的葡萄酒。
　　那么，如何深入了解未曾開啟的原瓶進口葡萄酒呢？最直觀的方法是看外貼中文標簽，而想要掌握衛(wèi)生學檢驗合格信息，則可根據(jù)出入境檢驗檢疫部門出具的衛(wèi)生證書來了解，開瓶品鑒之前請確認它是否內(nèi)外兼修。

　　中文標簽為進口葡萄酒確定身份
　　通過正規(guī)渠道入境且檢驗檢疫合格后進入市場的進口葡萄酒，背標必須貼有中文標簽。進口商在加貼中文標簽時，覆蓋酒廠條碼的，須在中文標簽中加印進口商條碼。國內(nèi)分裝產(chǎn)品的條形碼應是69開頭，法國原裝進口應是3開頭，00-09則代表美國或加拿大進口。
　　中文標簽是進口葡萄酒內(nèi)在信息最直觀的體現(xiàn)，有些進口商卻并不了解我國葡萄酒標簽使用規(guī)定，未配備標簽專業(yè)人員，未提供符合要求的中文標簽，盲目加貼甚至擅自改變標簽內(nèi)容等問題時有發(fā)生。廈門檢驗檢疫局在日常查驗工作中發(fā)現(xiàn)標簽不合格的原因主要有：未加貼中文標簽或中文標簽內(nèi)容涉及原輔料、產(chǎn)區(qū)、等級、凈含量、儲藏條件等條目不規(guī)范等，如有的企業(yè)將普通餐酒、地區(qū)餐酒標注為法定產(chǎn)區(qū)酒，有的則把半干或甜型葡萄酒標注為干型葡萄酒，還有的添加了我國不允許使用的色素等添加劑，卻在標簽上隱瞞這些信息等。
　　針對標簽亂象，廈門局在全國率先制作出臺了一套通俗易懂的進口食品標簽模板，得到了國家質(zhì)檢總局的高度肯定。此舉一方面為進口食品企業(yè)制作標簽提供了幫助，提高了標簽質(zhì)量；另一方面也統(tǒng)一規(guī)范了各口岸的標簽檢驗，使標簽檢驗更加科學合規(guī)，執(zhí)法效率大幅提高。
　　廈門局提醒廣大消費者，規(guī)范的進口葡萄酒中文標簽強制性標注應具備11項條目：品名、原料與輔料、產(chǎn)品類型（含糖量）、原產(chǎn)國、酒精度、生產(chǎn)日期或灌裝日期、保質(zhì)期（酒精度大于等于10%的飲料酒可以豁免）、貯存貯藏條件方法、進口商/經(jīng)銷商/代理商名稱地址和聯(lián)系方式、警示用語：過量飲酒有害健康和凈含量。

　　衛(wèi)生證書為消費者權益保駕護航
　　衛(wèi)生證書中列明收發(fā)貨人的名稱地址、品名、報檢數(shù)重量、包裝種類及數(shù)量、產(chǎn)地、合同號、到貨地點、啟運地、運輸工具、到貨日期、卸畢日期和檢驗日期等等。每一批正規(guī)渠道進口的葡萄酒均配有檢驗檢疫部門出具的衛(wèi)生證書，商家憑此證書才能銷售或使用。商家有義務提供給廣大消費者，消費者也有權向商家索取衛(wèi)生證書。
　　現(xiàn)在通過網(wǎng)絡購買葡萄酒的人越來越多，很多網(wǎng)購平臺也是通過正規(guī)的進口渠道，經(jīng)檢驗檢疫合格后銷售。因此，都能提供檢驗檢疫機構的衛(wèi)生證書，如果提供不出來，消費者應謹慎購買，其品質(zhì)安全無保障，更有的甚至就是國產(chǎn)酒冒充洋酒。
　　廈門局在日常查驗工作中發(fā)現(xiàn)，進口葡萄酒的品質(zhì)不合格原因集中在以下幾方面：采用鐵質(zhì)器皿運輸和農(nóng)藥殘留中金屬元素溶出等，致使葡萄酒中金屬含量超標；含糖量、糖量類型或酒精度檢測與入境申報不符，葡萄酒木塞出現(xiàn)霉層，加上個別生產(chǎn)廠家的違法添加，嚴重影響了進口葡萄酒的質(zhì)量安全。
　　金屬含量和干浸出物等指標數(shù)值應特別引起關注。重金屬超標項目有銅超標、鐵超標、錳超標，超標原因可能是葡萄生長環(huán)境的帶入、農(nóng)藥的使用和發(fā)酵過程中與含銅、鐵容器的接觸等，都能夠增加發(fā)酵液中的銅、鐵含量濃度。葡萄酒中銅、鐵含量超標會影響葡萄酒的穩(wěn)定性，促進葡萄酒的氧化，使之出現(xiàn)沉淀。人體過量攝入銅可能引發(fā)銅中毒，導致神經(jīng)損傷，攝入過量鐵元素可能導致鐵中毒，對心、肝和胰產(chǎn)生損害，影響身體健康。而干浸出物是葡萄酒里不揮發(fā)性物質(zhì)的總和（糖除外），是體現(xiàn)酒質(zhì)的重要標志之一，這一指標過低表明葡萄酒的原汁含量不足或原汁質(zhì)量不佳，有勾兌嫌疑。
                                                                                           轉(zhuǎn)自：中國國門時報