10月2日至5日,全球海產(chǎn)聯(lián)盟(GSA)年度會(huì)議“負(fù)責(zé)任海鮮峰會(huì)”(Responsible Seafood Summit)在加拿大新不倫瑞克省圣約翰市舉行。
荷蘭合作銀行(Rabobank)首席海產(chǎn)分析師Gorjan Nikolik預(yù)測(cè),全球養(yǎng)殖大西洋鮭產(chǎn)量連續(xù)兩年持穩(wěn)后,將在2024年恢復(fù)增長(zhǎng),并達(dá)到300萬(wàn)噸。
2022年,挪威三文魚產(chǎn)量下降1.1%,今年挪威產(chǎn)量有望回歸增長(zhǎng),但增幅僅0.5%,達(dá)到152萬(wàn)噸。Nikolik預(yù)計(jì),2024年挪威產(chǎn)量增速將提升至3.7%,總產(chǎn)量達(dá)到158萬(wàn)噸,2025年增速在4.9%,達(dá)到166萬(wàn)噸。
今年,智利產(chǎn)區(qū)預(yù)計(jì)增長(zhǎng)速度只有0.2%,即75.9萬(wàn)噸。2024年增速為2%,達(dá)到77.4萬(wàn)噸,2025年或下降1.8%至76萬(wàn)噸。2025年之前,智利產(chǎn)量可能都不會(huì)超越2020年。
英國(guó)三文魚產(chǎn)量繼續(xù)消費(fèi)增長(zhǎng),2024至2025年接近20萬(wàn)噸,與2020年持平。加拿大產(chǎn)量將在2025年開始下滑,跌落至2018年的水平。法羅群島增幅十分顯著,2024年增速達(dá)到13%。
全球其他國(guó)家,包括澳大利亞、愛爾蘭、美國(guó)、冰島,以及一些陸基養(yǎng)殖項(xiàng)目,將會(huì)出現(xiàn)較高的增速,2024年增速為15%,2025年為14%。
Nikolik認(rèn)為,全球三文魚產(chǎn)量增長(zhǎng)將會(huì)趨于復(fù)雜化,一些國(guó)家(如挪威、英國(guó)、法羅群島)已做好了恢復(fù)性增長(zhǎng)的準(zhǔn)備,而另一些國(guó)家(如智利、加拿大)面臨挑戰(zhàn)導(dǎo)致增速放緩。
“因此,將所有三文魚養(yǎng)殖國(guó)情況進(jìn)行匯總疊加,產(chǎn)量走勢(shì)將會(huì)發(fā)生一些變化,今年我們將會(huì)看到三文魚增長(zhǎng)的拐點(diǎn),我們或多或少會(huì)回歸到正常增長(zhǎng)趨勢(shì),2024年是4.3%,2025年是3.9%,這對(duì)于已經(jīng)成熟的三文魚產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),又是一個(gè)巨大的增大。”Nikolik說(shuō)。
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