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1月14日，中國海關(guān)總署公布2021年進(jìn)出口數(shù)據(jù)。其中，肉類全年進(jìn)口量937.8萬噸，同比下降5.4%，進(jìn)口額2079.2億元人民幣，同比下降2.4%。

中國是豬肉消費大國，超過一半的肉類產(chǎn)品是豬肉，四分之一為牛肉。

2021年，中國生豬產(chǎn)能恢復(fù)態(tài)勢良好，豬肉產(chǎn)量5296萬噸，增長28.8%，國內(nèi)豬肉供應(yīng)充足，使得中國對于進(jìn)口豬肉需求大幅減少，進(jìn)而影響全年的肉類進(jìn)口量。


2018-2019年出現(xiàn)非洲豬瘟疫情，中國豬肉產(chǎn)量大幅下降，生豬價格上升。飼養(yǎng)企業(yè)增加生豬產(chǎn)能，使得今年中國國內(nèi)豬肉供應(yīng)趨于飽和；同時，由于新冠疫情，導(dǎo)致餐飲消費下滑，對于豬肉需求減少，進(jìn)一步加劇豬肉價格下跌。2021年全年大部分時間，中國國內(nèi)豬肉價格都處于下行通道，豬肉價格下降30.3%。2022年1月持續(xù)下降，這也反過來對于豬肉出口國定價造成極大壓力。

此外，去年多國出現(xiàn)非洲豬瘟、禽流感、瘋牛病等疫情；加之新冠疫情導(dǎo)致部分工廠暫停出口；主要肉類出口國國內(nèi)政策限制肉類出口；國際運價瘋漲等諸多因素疊加，2021年依然能維持在進(jìn)口總量超過900萬噸，實屬不易。

以美元計，中國去年肉類進(jìn)口總額同比上漲4.6%，達(dá)到320億美元。在進(jìn)口豬肉和雞肉價格都有所下降的基礎(chǔ)上，這一漲幅主要依靠進(jìn)口牛肉價格支撐。

受中國國內(nèi)豬肉價格持續(xù)下跌影響，加之海關(guān)對于進(jìn)口凍品查驗日趨嚴(yán)格，近幾個月，中國進(jìn)口肉類數(shù)量維持在低位。2021年12月肉類進(jìn)口量為65.4萬噸，同比下降32%，環(huán)比下降3.4%。

2021年末，中國生豬存欄、能繁殖母豬存欄比上年末分別增長10.5%、4.0%。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，中國國內(nèi)豬肉供應(yīng)在短時間內(nèi)將持續(xù)呈飽和狀態(tài)，價格維持在低位，從而無法維持大量進(jìn)口。但從不同的進(jìn)口肉類類別來看，牛肉進(jìn)口會持續(xù)呈現(xiàn)上升趨勢。